garnalen in een knapperig korstje

 We eten soms ook uit de oekjes van Weight Watchers

Deze keer aten we garnalen .

Dit hadden we nodig:

4 eetlepels dieetmagarine

1 rode paprika, die sneed ik meteen in stukjes

1 teentje knoflook of knoflookpoeder gemengd met wat zout

een bakje garnalen

2 boterhammen. Die verkruimelde ik

een theelepeltje peterselie

Ik smolt de magarine in een pan met peper en de knoflook. Daarna deed ik de garnalen erbij en bakte die 2 tot 4 minuten. Ik haalde ze uit de pan en  hoeld ze warm onder een zilverpapiertje.Toen strooide ik de broodkruimels in de margarine en bakte ze goudbruin.In een andere pan bakte ik de paprika. Ik legde de garnalen op een bord en strooide de broodkruimels eroverheen. 

Ik at er broccoli, rijst en  een slabak bij.

Als toetje at ik yoghurt

Reacties

Populaire posts van deze blog

rekenen met het bareka-muurtje

weekendje Apeldoorn

de leystede