zalmmousse
Ik heb zammousse gemaakt.
Dit heb je nodig:
2 eetlepels gelantinepoeder
Water
Citroensap
Fijngehakte ui
Uitgelekt blikje zalm
Melk
Yoghurt
Mayonaise
Dille
Peper en zout
Eerst loste ik de gelatine op in water. Dat deed ik au baan marie. Ik pureerde de ui met het Citroensap. Daarna deed ik alle ingrediënten erbij behalve de gelatine. Dat pareerde ik tot een gladde massa. Tot slot deed ik de gelatine erbij goot het in een vorm. Dit zette ik in de koelkast. Na 4 uur kon ik het op een bord storten en opeten met sla,vruchtjes en toastjes
Reacties
Een reactie posten