honing slingeren

Carla en ik houden van honing en we wilden weleens weten hoe die geoogst werd. Daarom gingen we naar een imker.

Dit hadden ze nodig:

Blaasbalgberoker met tabak

Beschermende kleding: handschoenen en een pak, imkerhoed met sluier

Kastbeitel met raampjeslichter om de kast te openen en ramen te lichten, want bijen kitten alles aan elkaar vast

Ganzenveer om bijen van de raat af te vegen

Ontzegelbak

Ontzegelvork

Schone, afgesloten ruimte met slinger

Emmer

Soeplepel

Boormachine met speciale mixer

Potjes

Zo gingen ze te werk:

Om honing te slingeren heb je een bijenvolk nodig. We waren bij een imker en die heeft er altijd een.

 We moesten beschermende kleding aan.

Eerst haalden ze de ramen uit de kasten met  een beroker en een beitel.

Toen schraapten ze de bijen van de ramen.

Het  ontzegelen en  slingeren gebeurde in een afgesloten ruimte.. De raat werd ontzegeld met een ontzegelbak en een ontzegelvork.

De ramen werden in de slinger gezet en hij liet hem slingeren totdat de honing op de bodem lag.

Toen  draaide hij de kraan open en liet de honing in de emmer vloeien.

Een paar uur later werd het  schuim weggehaald.

Voor een homogene samenstelling roerde hij  een paar keer goed door de honing met een pollepel.